食品营养成分含量是否
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食品营养成分含量是否必须经过第三方检验?

从明年起GB28050-2011规定预包装食品标签要标注食品营养成分,请问食品营养成分含量是否必须经过第三方检验? 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
我们这里资质的砖家讲的,我们企业也这么做了
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BG28050--2011营养标签通则3.4条款:食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得。从条款看企业可以自行计算出营养成分的含量 而不一定要通过第三方检测
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不需要,营养标签的制作有2种方法:1、按照国标通过检测得到里面的营养成分含量,然后计算能量和NRV;2、可以通过配料表,通过官方的营养成分表查营养成分含量,然后计算制作。
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