食品中的菌落超标究竟有没有方法来解决

一个是物料杀菌要作好，再就是包装要密封，同时尽可能降低水分！

可怕看网站说次氯酸可以用在食物杀菌上 你们怎么看

生产过程卫生条件控制好。

办法有的是，就是不认真做。

是没控制好，不是没办法。