食品原料供应商需要审计吗？

审计指什么？你们有什么认证么？新食安法没有提到审计，但必须确认供商的能力和资质。

公司内部管理，没有法规要你审计供应商，法规只管你用合格的原料。

法规规定的内容都是大、小厂通用的，不可能有那么细的，对供应商评审要看你们自己的管理水平了，如果自己生产环节都不能控制好的话还是先把自己做好吧。原料索证索票，感官验收就行了。如果自己做的足够好，足够大，就可以对供应商要求了，就像百胜一样，“自讨苦吃”式的供应商管理

现场审核实际审核什么？

供应商审核吧，没有说审计啊