食品制造企业的实验室该不该保存致病菌菌株
有毒试剂如标准品包括致病菌该不该让食品生产企业的实验室保留，也就是说，企业实验室该不该具备这样的检验能力？如果强制要求企业具备这样的检验能力，也许食品安全问题没解决，社会安全问题又出来了。这些物质，专业实验室都不见得管的好。万一流出，该谁负责，难道又说企业是第一责任人吗？ 展开全部∨ 1 回答 · 1 关注共1个回答
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食品企业该不该保存汽油、柴油？该不该保存硫酸、盐酸、氢氧化钠？该不该使用36V以上的电源？该不该保存食品加工用刀具？企业作为法人，必须承担主体责任。管理水平达不到行业门槛的企业，必将被淘汰。
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