其他食品

食品质量与安全专业的学生如何培养？

现在的很多高校开设了食品质量与安全专业，但是目前还没有学校有一个完善的培养方案，都处于摸索和探讨阶段。现在开设的专业课和基础课都是在食品科学与工程专业基础上进行适当的修改，说白了就是这个专业的课程几乎就是食品科学与工程专业的对内容。现在我们学校准备修改教学计划，希望能够得到各位食品专家和食品企业的专业人士提供一些建议，看看在现在的食品行业需要什么样的食品质量与安全方面的人才？本专业应该重点培养学生的哪些能力？在此先谢谢各位！！展开全部∨ 0 回答 · 3 关注