中央厨房转型准备做SC,但是车间部门不符合要求？
现在也改不成了，我们工厂都是按照中央厨房设计的？别的省人家直接给发sc我们只给餐服。有和我们相同的情况吗？你们是如何解决的？另外我们想做常温粥，生的灌装后然后通过杀菌釜灭菌，需要做净化吗？谢谢 3 回答 · 2 关注共3个回答
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现在药监局要求我们前段做成30万级，冷却，内包装要求10万级。关键是费用太高了
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中央厨房只是熟制车间，需要把前面的粗细加工，以及后面的包装与厨房分开
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先明确你要申请QS哪个单元哈？
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