食盐中咸度由什么决定
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食盐中咸度由什么决定?钠离子?氯离子?

食盐中咸度由什么决定?钠离子?氯离子?各位大大说能说一下,非常感谢 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
共同决定吧,你去试一下柠檬酸钠,同样是钠离子,他的咸味特性跟氯化钠又差异很大
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应该是钠离子。
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食盐中咸度由什么决定?钠离子?氯离子?各位大大说能说一下,
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氯化钾也有咸味。
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主要是现在查不到相关文献,有哪位大大知道的告知一声,感激不尽
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