食用级二氧化氯渗入食品里面有毒吗

问题不太大，现在清洗消毒管道啊设备啊，包括原水消毒，都用这个，所以偶尔少量混入肯定对人没有什么大的危害，当然尽量不超标，有些产品国家会检测氯残留量的

食品级的东西，企业在生产的时候应该也是有考虑到要是真的掺合进去，对健康不会产生很大影响才对

二氧化氯是有毒的，不得渗到食品中

那食品级二氧化氯跟工业级岂不是没区别了吗？

你可以想办法检测残留二氧化氯的含量，比如光度计/快速检测试纸，根据结果数据来判定是否合格，而不是先等着出问题，而后在找理由。做食品，就是做良心。 过程控制很重要。

我们冷却池的二氧化氯就是在20ppm以下，浓度低且时间不长，漂白作用可以忽略不计，但就在冷却步骤由于某种因素二氧化氯可能会跑进食品包装内部，要是人不慎食用了，会不会造成影响呢