食用酒精？

如果硬要套标准的话，肯定是不符合的。现在还没有很好的办法延长货架期。

外面卖的一些生湿面制品的包装上面就写着“食用酒精”

标准里没有提到可以加乙醇。但是我见到有很生湿面条就加了乙醇。有兴趣的话可以一起探讨。

市场有这样的面条，撕开后有浓厚的酒精味道。

不知道这种面吃了以后会不会查出洒驾哦？

呵呵，作为欲加入者，起到什么作用应该自己知道吧，否则为什么要加入呢？不加不好吗？然后才是可不可的问题。

食品别乱加，不过加一半水就可以喝了

汗，这个食用酒精肯定不可以加到里面去了。用在外部释放抑菌还可以。再说，你加到里面去，加多了，的面条里面的蛋白质会变性，会给你产品带来一定的影响；加少了，很快挥发完，估计达不到你想要的保鲜效果。所以还是不要违反法规的好。