市场上的米制的点心为
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市场上的米制的点心为什么不入面制的好销?
单位里快下岗了,就做我拿手的糖年糕卖,想探一下糕点路。可到了菜市场,人见了都说好看,就是不买,我留心观察周边的小店,看到面包店花样很多,价格也高,销量也好。市场上好像面包店比米制的糕点店多好多?你们周围呢?现在米糕大部分的销售对向是中老年,怎样的米糕点是大众所需要接收的?在这希望大家能讨论讨论?
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4 回答 · 5 关注
共4个回答
熊,食品加工营业员
2019-06-01回答
米糕是中点,面包是西点,这些年从西方传入的文化对我们的生活影响很大,人们都追求其,反而对传统的东西不在乎了,就像眼下的医院里中医没有西医吃香一样,这是一种潮流,如果要想让米糕卖的好,不仅要在工艺、配方上下功夫,也要在宣传、包装上想办法,显出特色,不能拘泥于传统,那样就走老路了,记着创新。
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千寻,食品研发工程师
2019-06-01回答
我也有同感,米制品确实不好卖
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Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-06-01回答
中国大部分人都在以大米饭为主食,对米制品已经太熟悉没有什么好奇心啊。。。
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笑颜,食品饮料行业经理
2019-06-01回答
米制品有返生的问题影响到它的推广。
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