屎肠球菌E. Fae
屎肠球菌E. Faecium 可以用于食品中吗?
屎肠球菌E. Faecium 可以用于食品(如:益生菌的产品)中吗?在“可用于食品的菌种名单”中没有这种菌。相关介绍:1、屎肠球菌也称为屎链球菌,属肠球菌属,是乳酸菌中的一种2、兼性厌氧菌,能产多种酶、维生素(主要是B族维生素)的有益菌3、是人及动物肠道中正常菌群的一部分,肠球菌为圆形或椭圆形、呈链状排列的革兰阳性球菌,无芽胞,无鞭毛,为需氧或兼性厌氧菌。可用于食品的菌种名单清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种、费氏丙酸杆菌谢氏亚种 肠膜明串珠菌肠膜亚种 传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用
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