手抓饼吃起来发苦

厂家做的一款手抓饼，主要原料是大豆油，面粉，起酥油（含有棕榈油），盐，糖。后来有反馈说是吞咽下去有苦涩的感觉，检测过氧化值和酸价也都是正常的。求问大神，是什么原因造成吞咽下去有发苦的感觉。 4 回答 · 2 关注

共4个回答

甜甜圈小贩，食品实验室经理 2019-06-01回答

可以先替换面粉试试还存在苦味不

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へ小格调，食品检测销售 2019-06-01回答

我碰到过面粉放置时间长了发苦的

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小慧，饲料添加剂销售经理 2019-06-01回答

我敢保证你肯定是个好人好起来不是人喔，哈哈

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孤单的温柔，食品检测销售工程师 2019-06-01回答

我觉得，面粉存在问提的可能性大

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