熟食厂生产问题

做熟食的话，可以从哪些方面改进产品质量、要简单实用的 2 回答 · 2 关注

共2个回答

百无一用是深情，食品化学工程师 2019-06-01回答

杀菌、消毒、添加剂合格就差不多了

2 0

小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-06-01回答

首先是卫生,工作人员的卫生意识,加工环境,设备的卫生等等;其次是产品的安全,添加剂合理合法使用;再者就是加工的技术,加工人员的责任

1 0

相关问题

2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答

GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答

GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示