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谁来保证我们食品的安全（yc）

谁来保证我们食品的安全这个问题，原本一直都是问题，只是三鹿奶粉事件之后，越发突兀起来。先说分段式监管的弊端，当然，应该也是有好处的，好处是在最理想的状态做到无缝隙监管，而更大的好处可能是成绩大家共有。问题是，出问题的时候，到底谁的责任呢，这个就出来了权责不明，因为大家有份，所以可以互相推诿。别的不熟悉，不好说。相对熟悉点的是进出口食品的安全问题。一般认为，进出口食品都比现今市面上的纯国内流通的食品来得安全些，这个既然大家这么认为，总是也有其道理。但也不尽然，君不见国外韩国美国欧盟不也预警不断，召回不止。由于出口食品的卫生要求总比国内食品生产要求高些，谁让咱们是想把自己的产品卖给人家呢，那总得按人家要求的生产，是不？可这样一来，检验检疫经常成了他人的看门检验，而且由于很多地方对重出口轻进口的问题存在，越发让人觉得是领共产党的钱，给老外干活，哀哉。如果单这样也就罢了，可问题是人家还不一定认咱，世界上第三方认证机构暗流涌动，觊觎已久，都想着蚕食中国这大市场，或者说如今已经是硝烟弥漫，据说，部分国外商家是只认SGS啊等之类的，言下之意，……郁闷不！怎么就成了自己出钱替别人检结果只在国内有效了呢。在想检验检疫的意义，通俗理解，应该是让进口的产品安全，而出去的产品也不影响他人。从最简单也比较自我的思维考虑，自己国内的安全应该是放在第一位的吧，重进口应该是我们的选择，出口能较快影响GDP，影响业绩，但是本来作为行政部门，业绩本不应该是追求的目标，虽然这个话好像领导们不爱听。国外有几个国家像咱们这样对出去的产品批批检的呢。因此，我非常赞成《食品安全法》里对进口食品的严格要求，可是，执行起来好像实在困难。且不说，如今离6月1日时日不多，国外输华食品企业的注册如何进行尚无定论，而且如何有效执行也缺乏进一步说明。还有就是假如找不到国内标准的以何参照好像也和从前的商检法不大一样，不过，这个不是我们小楼楼考虑的问题吧，希望那些北京大爷们赶紧弄弄好。另外，新法里有点非常好，标准法规的公开化免费化，老早就该这样了，想让企业大众执行的要求，却又要人家花钱购买，本身这些标准法规制定的时候都已经有专门经费，用的就是企业公民等纳税人的钱，然后以此再向纳税人要钱，不是二次收费了么。扯远了。话说监管，我始终认为，作为政府部门的监管，只能起到督促和劝导的作业，并不能本质的解决食品安全问题。特别是现在一般在政府部门里杂事上行下效之事特多，环境不允许成长出专家来，当然可能会有很多挂名的专家也是可能的，毕竟在这个垄断的领域，权威也是垄断的吧，另外对法律法规的研究政府部门应该是有特长和优势的，除此无他。你说，专业生产产品的企业专业知识丰富，还是监管着成百上千家不同产品生产企业的相关部门专业知识丰富？真正的专家应该是在草根，在企业，而如何真正让这些专家发挥作用才是政府应该想的问题。可很多时候，都是非专家去监管专业企业，能监管些什么呢，除了开些无关痛痒的不符合项？政府部门能做的，是准确的划定界限，什么该做，什么能做，什么禁止做，依法定论，从严而治，很多说来都是老调重弹，可就是有道理，有法可依，依法必严，当然最起码，这法应该是深思熟虑经得起验证之法，之后才能谈执法。食品安全，关系生命，可如今是鱼龙混杂，有个前辈说，乱世需用重典，法治总是社会的进步，所以加强法治建设应该是职能部门的重点，当然这也包括标准、法律法规等等的制定，再一个就是加强执法人员的学习，因为我们不专业，所以应该多多学习，多多进步，才能跟得上企业的发展。像海关海事都有自己固定的学习进修学校，检验检疫局也应该有自己的内部培训进修方案，培训班不是走形式，不怕培训多，就怕培训走过场，这样才能保证执法的准确严格与时俱进，不是么？503号令里说，食品生产企业是食品安全的第一责任人，这个没错。食品行业是良心产业，那么就要求食品从业人员特别是企业主们本着为客户、消费者负责的原则，最通俗的就是己所不欲，勿施于人。不知道三鹿奶粉的老板们的孩子喝不喝三鹿，估计是不喝的，人家应该是喝洋奶粉的吧。很多时候，食品盈的是薄利，负的是重责，希望三鹿事件能真正推动食品安全的进展，真正加强了食品企业的食品安全意识。食品安全，最终的落脚点还是在企业身上，而中国食品企业的良心，能撑得起中国食品的安全么？关于食品安全制度：我想应该也可以引进HACCP原则，政府部门在哪些关键点加以控制，公众又应该在哪些地方进行重点关注，有哪些限定值，出现偏差该如何，出现大问题又该如何，这些其实都可以考虑。而这个，其实可以号召全民参与，共同决议，有没有可能呢？听多了100%，100%，无缝隙监管，全程监管，这些增加所有人的负担，最终走向过场的东西，忽悠了谁呢？民以食为天！希望公众对食品安全的关注，能让大家一起恢复天的安全。展开全部∨ 7 回答 · 2 关注