输送网带卫生清洁问题
食品生产车间，不锈钢类输送网带较多，可是在生产过程网带不便于清洁，故在涂抹实验经常定性的测出有大肠菌群的存在，以致产品微生物指标没有保障。针对以上现象，在生产过程不锈铁钢输送网带的卫生，请问各位大侠如何有效地清洁、消毒？请多多指教。 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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同意！还得清水清洗，小心氯超标
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最好用一定浓度的次氯酸钠定期消毒
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清洗时最关键的工序，然后喷点生物抑菌剂 或则酒精
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大肠都是接触污染，先找出污染源；彻底清洁不锈钢网带的前提下，再监测以下几方面1、操作工手2、工衣3、口罩4、鞋底5、工器具找出污染源头。
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