熟青椒的保质期
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熟青椒的保质期

请问哪位老师知道炒熟的青椒怎么做可以保持原有的青色且保质期达到二至三个月。 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
真空包装后巴氏杀菌
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速冻后冷冻保存。
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可以尝试装袋后抽真空,然后紫外照射30分钟。
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现在有一种新产品,开袋即食,想加入青椒,所以要求色、味俱全,还要有一定的保质期,所以麻烦老师们帮我想想办法。
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