谁知道乙基麦芽酚的工
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谁知道乙基麦芽酚的工艺和原料

麦芽糊精的工业化生产流程是什么样的？其主要原料是什么？我所了解的是工业化生产主要用糖醛法，而糖醛又是啥东东？求解。 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-06-01回答
还是太冷门了
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烂人不该拥有爱人，食品化验员 2019-06-01回答
看来比较冷门啊
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熊抱，采购主管 2019-06-01回答
高科技东东
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食品百科
乙基麦芽酚
CAS:
供应商：233
乙基麦芽酚，合成香料，主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸，再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
233个乙基麦芽酚供应商查看更多>
焦香型乙基麦芽酚
【食品级】乙基麦芽酚 纯香 99% CAS:4940-11-8
乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 优质食品级乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 食品级 增香剂 改良剂 焦香/纯香
 
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