谁做过豆奶？一般里面都是什么成分！！

选择一款好的稳定剂是至关重要的，好多植物蛋白饮料的沉淀都太多，包括银鹭的花生牛奶，但是人家告诉你了“喝前摇一摇”呵呵！

均质，，，除豆腥

豆奶和花生奶是不同的 大豆蛋白的水容性是相当好的 所以豆奶和稳定剂没什么关系的

杀菌最为重要:) 其他理化指标按照国标即可风味也可根据实际状况进行调整

豆奶的生产过程其实没什么注意的问题，当然杀菌是一个最重要的过程，这要看你的设备如果设备是自己改装的话 就要注意反压

豆奶属于植物蛋白饮料蛋白质要求是0.5以上的。