水解植物蛋白标识问题

现用原料：企标品名：水解植物蛋白（酸水解植物蛋白调味液、麦芽糊精）问题：1、水解植物蛋白（粉）目前没有国家标准，一般性生产企业都是企标；2、知道商业标准：SB/T 10338-2000 《酸水解植物蛋白调味液》，这是此产品原料的那标准；3、查看其它厂家终产品的配料表，一般性是：酸水解植物蛋白调味粉（酸水解植物蛋白调味液、麦芽糊精）；想问的是，我的产品配料表里可以标识“水解植物蛋白（酸水解植物蛋白调味液、麦芽糊精）”吗？还是和人家一样标识“酸水解植物蛋白调味粉（酸水解植物蛋白调味液、麦芽糊精”？就是这个“酸”字要不要体现出来？因为看SB/T 10338-2000 的定义，工艺是经过盐酸水解，会不会因为这个原料经盐酸处理所以一定要把这个“酸字体现出来”而一定要标示为“酸水解植物蛋白（调味粉）” 展开全部∨ 3 回答 · 1 关注