糖化罐公称体积计算公
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糖化罐公称体积计算公式探讨!
本人在几年的淀粉糖工艺计算中,对于糖化罐公称体积的计算一直采用是这样的公式:淀粉干基量m×1.2(糖化后由于加水增重倍数)÷17÷2%÷90%;每次计算完毕,由于忙碌,从未考虑过,其中的有些系数是什么意思。这段突然觉得有必要弄清楚这些参数是什么意思。90%是装料系数,那么公式中的参数17和2%是什么意思呢?恳请有知道的高人指点!
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