酸性电解水和碱性电解水的应用
各位专家好：关于酸碱性电解水，已经列入了可以使用的消毒剂名单中，但是现在工业化应用不清楚多不多，有哪些食品企业有过应用呀，还请各位专家分享讨论下。我司前期做实验，感觉酸性电解水的杀菌效果并不明显。另外有说电解水可以替代酸碱清洗剂的，不知道有没有应用。 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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酸碱性的电解水是有离子盐类存在的，具体效果待验证，目前的大部分是理论和试验数据。如果有使用过的，可以经验。
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水可以电解吗，在没有电解质的前提下；
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电解水？不就生成氢气和氧气了吗？难道利用氧原子杀菌？那和双氧水有什么区别呢？
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