特丽素用什么可以代替
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特丽素用什么可以代替

特丽素”，又称“日本硼砂”，全称为“重合磷酸盐制剂”.新型食品添加汁。主要用于畜、禽、及水产干货的涨法。1.使用后可令肉类增加弹性，同时因其能让肉类吸水膨胀更令食品烹调后更爽口软滑，以及有保鲜的使用。1.特丽素能使海参外形快速变大、特别饱满，口感特别脆，拿在手中也有弹性，但没有韧性，保存的时间比较短。特丽素一直找不到正品 总被坑 那个大神可以指点一下。鱼泥用 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
为伊宽笑颜，食品研发专员 2019-06-02回答
天朝允许用吗？
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