特急!乙基麦芽酚使用的权威信息

不用规定的,加的很多,成本上你能接受吗?

万分之六以下都是可以被接受的

各位大虾,我在网站里搜索乙基麦芽酚的使用范围与使用量，但说法不一，有最新的权威数据吗？我们在肉制品、豆制品再制品里都添加了（在汤料中烧制时添加乙基麦芽酚），但不知有何限量，谁能提供？！

乙麦属于香料 可以理解为只要不是特殊规定都可以按需要量加

既然无量的限制，就是说根据情况加，但要结合产品的档次和成本。且有没有必要加多。

肉里添加万分之2－6即可，不过质量参差不齐，有的加和不加一样。

2760说他是人造香精，但是没有规定使用范围和限量。不知道合格标准，只知道反正不会使用太多。