体系管理员要进行体系更新 具体要更新些什么东西？

楼主探讨的问题是条款 8.5.2的内容“食品安全管理体系的更新”最高管理者应确保食品安全管理体系持续更新。? 危害分析; ? 已建立的操作性前提方案; ? HACCP计划； 评价和更新活动应基于： ? 内部和外部沟通的输入； ? 来自有关食品安全管理体系适宜性、充分性和有效性的其他信息的输入； ? 验证活动结果分析的输出； ? 管理评审的输出。以上是食品安全管理体系更新的启动条件（信息的输入）。

体系2~3年需要大的更新一次。平时小范围更新。内容主要是这2~3年期间（或不定期）工厂运行所发生的变化，这变化包括一级文件、二级文件、三级文件及等相关内容。