糖尿病人食物/食谱
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糖尿病人食物/食谱

我是学习食品的,学的广、杂但是不专!我的母亲得糖尿病多年了,血糖据高不下,近期检查胆固醇也高了,内心非常担心。想想自己食品出家,想利用自己所学帮助妈妈,因此想到了糖尿病人食疗或是科学健康饮食这些方面,想找一些食疗或健康饮食食谱,做为普通家庭,需要一些实惠的又不失科学的适合糖尿病人的食物、食谱或是饮食方法。知道咱们这个论坛聚集了保健食品领域的精英,请各位大侠支招! 展开全部∨ 9 回答 ·  5 关注
共9个回答
试试蜂胶吧,我看过一些书,也了解一些蜂胶的知识,书上说可以控制糖尿病的,我没有电子的资料,有就发给你一些.
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南瓜对糖尿病人也非常有益,
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糖尿病饮食包括主食:如梗米、富强粉;含热能低的食物如:青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等;还有少量的瘦猪肉、鸡蛋等。糖尿病患者禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品;凡含淀粉高的食品,如土豆、山竽、粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食。饮食调养是糖尿病一切疗法基础,合理的饮食结构能明显降低血糖,维持营养平衡,保持适当的体重,并防止并发症发生。
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山药、莲子、薏米、葛根、天花粉、黄精、玉竹煮粥。
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黑木耳,芹菜,香菇,冬瓜等,多吃蔬菜水果。
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吃一些水溶性纤维,可以抑制血糖上升。
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苦荞麦食品
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多选择一些低血糖指数的食品,搭配一下.吃粗粮,控制热量
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糖尿病食品的自然资源:鱼类 牛奶 蜂乳 海参 海带 山药 玉米 苦荞麦 绿豆 南瓜 苦瓜 西葫芦 冬瓜 芹菜 萝卜 大蒜 菠菜 胡萝卜 丝瓜 韭菜 猕猴桃 香蕉 黑木耳 银耳
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