特醇乙基麦芽酚容易变
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特醇乙基麦芽酚容易变黄是怎么搞的?要怎么保存

我买来特醇乙基麦芽酚打开里面黄黄湿湿的,像受潮了一样。而且不容易保存 做出来的烤鸭味道有点不一样。。。 8 回答 ·  5 关注
共8个回答
补充一点,最好不要与碱性物质混在一起
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并且不能和铁制品接触哦
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哈哈,大家把注意事项说全了。
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不要与铁制品接触,保持干燥,避光存放
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都被大家说光了33333
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一般酚类物质都容易变黄,注意保持干燥环境
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谢谢大家,也刚好解决了我的问题
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你要看看是不是真的乙基麦芽酚,换个名字标准也会换的,小心奸商。买原料看生产厂商,然后就是分辨产品真假
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食品百科
乙基麦芽酚
CAS:
供应商:233
乙基麦芽酚,合成香料,主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸,再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
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焦香型乙基麦芽酚
【食品级】乙基麦芽酚 纯香 99% CAS:4940-11-8
乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 优质食品级乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 食品级 增香剂 改良剂 焦香/纯香