提取物OH自由基试验
提取物OH自由基试验溶剂问题
请问大家有没有做抗氧化试验方面的,我做天然产物提取物OH自由基抑制试验,显色剂是邻二氮菲和硫酸亚铁,样品用DMSO溶解的,加进去之后溶液呈黑褐色,这是什么原因呢,OH自由基试验邻二氮菲法看到的文献都是水溶的,用水杨酸法做的话有用醇溶,核糖做的不能用有机溶剂,请问邻二氮菲法可以/不可以用什么溶剂溶解,文献采用的阳性对照是Trolox,我们实验室没有,我用的是DMSO溶解芸香苷,实验室也有芦丁,槲皮素,山奈酚,不知那种能做阳性对照,浓度多少(真的没找到相关文献,可能文章看的还是太少),真心请各位赐教
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