食品原料的问题~~~
有个疑惑，做药食同源的食品，原材料一直按照中药饮品的标准来采购，但是看别的单位有的直接在产地收。同样质量也不错。例如 山楂从饮片厂采购的山楂 跟山楂园直接采购的山楂还指不定哪个质量好呢。请教大家 如果直接去山楂园采购山楂 是否可以作为食品原料，需要走什么手续吗最好能提供相关政策或法规谢谢了 展开全部∨ 4 回答 · 4 关注共4个回答
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采购的山楂属于农副产品吧。。。其索证索票应该按照收购农副产品的要求做吧。。。
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2楼已经回复得很明白了，“按照山楂的食品安全标准的各项检验项目进行检验或委托检验”就行了。一年至少检那么一两次吧。
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这种能从农户手中直接收购的原材料，如果没有国标或行标，是不是自己可能制定一下企标，按这个企标自己检验呢，这样收购成本降低了，检测费用也降低了
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那企标应该怎么写呢`````山楂应符合()的标准
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