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突然遇到的问题，请大家指点迷津！！

我在学习食品添加剂的过程中遇到的问题：乳化剂、增稠剂和稳定剂之间是怎么区分的呢？比如说大豆多糖应该是属于哪一类呢？好像在我们实际生产的交流沟通上，好像对这三个区分的不是太明显。谢谢留言！ 0 回答 ·  2 关注
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