头发异物的控制办法
我单位是制作糕点行业的基本为手工作业。车间里的工作服、工作帽都一天一换。车间里每二小时相互检查一次着装，原料粉类及液体类均过筛。使用的原料外包装进入车间都经过清洁，辅料使用基本上是到了全检的程度。更衣室及生产车间均有专人专职检查穿戴、风淋等执行情况。工作帽带二层内外层均要求全面遮住头发，员工执行都能到位但产品中仍然会产生头发。虽说比例很低但还是满足不了供应商的要求呀。请教各位指教，还有目前有没有什么检测设备能针对头发这类异物的检出。谢谢！ 展开全部∨ 7 回答 · 3 关注共7个回答
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剃光头，谁啊这么狠啊
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以前听说一个餐厅的服务人员都要剃光头，就是为了避免头发入菜。看来这招还是最好的。
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头发异物确实很难杜绝的，貌似目前没有设备可以检测这个，建议购买一批可以粘毛发的滚筒，安排车间班组长对员工的工服按一定频率进行粘滚
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机械设备什么的好像没看到过。。。用滚粘定期检查吧，还有，让员工必须定期洗澡洗头！
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检查工作帽穿戴, 工作服滚粘,
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连体工衣、发网对于头发控制有好的效果
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只能控制，把现在你们公司针对头毛异物的对策执行到位，应该可以控制在一个合理的水平，但不能杜绝。
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