外来物控制
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外来物控制
如何对车间所使用的工器具如剪刀、水笔等进行数量和完好性检查?是否有可供参考的文件或检查表?谢谢!
4 回答 · 1 关注
共4个回答
jerry,食品检测员
2019-06-03回答
这个很简单吧,弄个明细,上班检查划对号,下班检查划对号,如有异常在备注里记录,比如缺失,破损,怎么处理的,等等。
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迷路,食品班组长
2019-06-03回答
剪刀 、水笔采用 编号管理,发生破损及时更换并找出破碎物,减少异物风险;剪刀、水笔用绳子固体在某个点,(笔选用不带笔帽的);
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逝水流年轻染尘、,产品专员
2019-06-03回答
我觉得这些能不用尽量不用,或者找代替品,制度和流程再完善,还是不能完全杜绝
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徘徊者,食品电销
2019-06-03回答
做份器具点检记录表吧
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