委托加工是否需要对方提供产品工艺技术文件

这个可以委托之前可以约定的事，不过我个人认为被委托方不会给。

按照合同与产品标准进行验收。

感觉不会给，你这个其实就相当于买断人家的一批货标注你的企业名称吧？

你们之间约定的东西

你要就跟人家要嘛，不过人家给不给就看你们怎么合作了。

索取生产方的工艺技术文件，有法律依据吗？

法规没有规定，看你们自己的约定。