问个＂违法乱纪＂的问题
关于牛乳中天然含有的酪蛋白钙到底可不可以在食品中加八的问题至今末有答案，本省检验检疫局食品科长让我问急了居然如此回答：我也不知道，你知道多少我也就知道多少！＂同时也已去电邮咨询卫生部但至今末有回复！产品是一款固体蛋白饮料，如將配料表中的酪蛋白钙直接改为酪蛋白可行吗？检测会测试出来吗？真他妈给逼极了！ 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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普通牛乳ph值大约66 酪蛋白以酪蛋白(酸） 钙的形式存在于乳中产品原装进口，所以
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酪蛋白钙还是酪蛋白酸钙？如果真要再食品中使用，可不可以改成酪蛋白酸钠？
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