问问大家我的几个疑惑
问问大家我的几个疑惑,顺便发发牢骚
又要月饼生产了,今年我司换了添加剂:枧水和面包改良剂的生产商(是一家),但是我有1个疑问:食品卫生许可证上的许可范围是这样写的:食品添加剂生产、销售(蛋奶吉士粉、塔塔粉、面包改良剂、色香油、粉末香精、双效泡打粉)是不是说食用枧水未在许可范围?另外无蔗糖浆列入生产许可证管理范围没?我先咨询了区质检回复说不敢确定可用否,然后采购非要去市质检咨询,驱车去了市质检说查配料表里添加剂按照2760可以用不,可以就用,不可以就不能用,没提生产资质的问题。都不给正面回复,企业如何做,唉!
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