温度计检定
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温度计检定
我们公司做速冻食品的。速冻环节作为关键控制点,要求速冻机温度-35℃,产品在1小时内温度达到-18℃,请问温度计应该检定哪个范围的,是-35还是-18℃?
3 回答 · 5 关注
共3个回答
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-06-04回答
两个温度都是需要监测,如果设备温度达不到要求速冻效果不好,但最终目的是产品速度温度达到要求
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若白驹过隙,食品机械工程师
2019-06-04回答
检测哪个温度点,检定范围就需要把那个温度点含进去
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多月,食品检测合同评审专员
2019-06-04回答
两个都需要验证吧,一个是设备内环境温度曲线,一个是产品冷点温度曲线。这样才能验证设备、工艺参数设置是不是能保证工艺要求。
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