我们食品公司想换证，需要配备那些软文件呢？

消费者投诉与处理记录直接接触人员健康证记录厂区环境自查记录产品出厂检验记录计量器具年检记录

外面有个机构提供我们的表格，做成软文件；有这样一些表格，但是我不知道全不全，希望大神给我们指出来：1、原辅料索票索证记录2、包装记录3、设备维修保养记录4、人员洗手消毒记录5、消毒剂配置、使用记录6、消毒剂入库、领用记录7、留样台账8、不安全食品召回记录9、召回产品处置记录10、不合格品处置台账11、自查记录12、年度培训计划13、培训记录14、关键点控制记录15、配料记录16、出厂、原始记录还有那些记录？希望大神们补充一下~~

没有固定的人员办理此事，企业还是淘汰的好！说白一点企业就没有一个系统的管理，也没有什么进步。尽早关门给发展的企业腾空间。临时抱佛脚，就是侥幸的成分太多。

按以前的准备，再问问监管人员又增加新的表格没有