我又回来了，还是请教
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

我又回来了，还是请教保水的问题。

水产品保水中，怎样能做到浸泡过程中抑制发红？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
百无一用是深情，食品化学工程师 2019-06-05回答
溫度時間要控制好與添加劑不要過量就比較不會發紅~~保水剂添加1.5%，加水100%，浸泡。温度在0-4度，然后就发红了呢
  4 0
3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-06-05回答
问问题都不会的人想让人帮都难啊你愿说就说，不愿说就不说，没必要卖关子，我刚接触这块，就算你说了我都我不一定能懂，你跟我装啥，有啥好装的。
  6 0
寂寞花火，外贸业务 2019-06-05回答
什么产品，希望能帮你一二
  1 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答