无糖指标的要求
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无糖指标的要求

请教下各位,GB 28050-2011(预包装食品营养标签通则)附录C中 无糖≤0.5g/100g(固体),这里是以还原糖计?还是蔗糖计? 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
总糖应该是指糖、寡糖、多糖的总和吧。
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