现场品管报表

化验室的记录和生产现场的监控记录不是一回事。二者舍其一肯定是不合适的

生产线巡回检查表，在线检测表不可或缺的，检验报告原始记录表只代表了实验室理化和微生物数据，不能全面反应生产质量。

不可以，两者的内容是不一样的

做一个现场检查表吧，这个和检验记录不一样的就算是没人做这项工作，记录也是要做的，要不下次审查的时候你们会很难过的。

现场主要是过程检查，关键点控制，半成品和成品的感官检查，与化验室检测是两回事。

速冻米面制品