希望有润喉糖生产经验
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希望有润喉糖生产经验的高手指教

我们公司正在开发一款润喉糖产品，需要用到很多粉末状的中药提取物。请问这些提取物如何添加到糖浆中，最终的产品在感官和口感上能达到最佳效果。 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
十二月的山楂味，食品销售经理 2019-06-05回答
嗯 ，如果不考虑加热损失，可在化糖后一起熬煮，这样出来最细腻。在后期加的话，加水调和可能导致成品分偏高。加葡萄糖浆或化好的高浓度糖水都是比较不错的办法
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