鲜红素与亚硝酸盐
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鲜红素与亚硝酸盐
鲜红素与亚硝酸盐的成分有什么区别
3 回答 · 2 关注
共3个回答
澎湃小青年,研发专员
2019-06-05回答
所言的产品是 宏芳香料(昆山)有限公司之产品鲜红素:一种复合的肉制品发色剂,含有亚硝成分. 优点:发色彻底,均匀.色泽鲜艳.鲜红素:肉制品护色剂,具有封锁金属离子作用,护色效果明显. 优点:延缓褪色速度,效果明显.上述两产品在国内肉肠类企业中使用较多.
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一海千寻,食品化验员
2019-06-05回答
本人不是在做广告,特此申明
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扉匣与桔,食品检测
2019-06-05回答
很多公司都做,我已经搜了不少了
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