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Rs1229984是“恐酒基因”吗?
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8 回答 · 1 关注
共8个回答
薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-06-06回答
我喝酒,怎么喝脸都不红的,最多眼睛红红的,难道就是说解酒能力很强吗?但是稍微很多照样醉,照样不舒服啊
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冷暖自知,生产总监
2019-06-06回答
我就是个悲惨的浙江人 ... 也不是说浙江人酒量都不好了,我反正就是喝酒马上脸红的,我哥倒是能喝很多也面不改色,所以我能不喝酒就不喝,关键是一点也不好喝啊...
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星期八,食品检测工程师
2019-06-06回答
我只想吐槽新闻图片跟文字有毛线关系。
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冷暖,采购主管
2019-06-06回答
百分之百是怎么回事。。。
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倾城月光﹋淡如水,宠物食品商务
2019-06-06回答
这一碰酒精就脸红的还是离得远远的比较好
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一切安好,食品添加剂销售主管
2019-06-06回答
又苦又涩又臭的玩意不知道有啥好喝
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练习忘记你,食品药品研发员
2019-06-06回答
两杯啤酒就能放到的人表示酗酒什么的和我无关。
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千寻,食品研发工程师
2019-06-06回答
关于乙醇脱氢酶1b的高效突变前面calo已经讲得很清楚了,不过我觉得这个女生如果真的死于酗酒的话,应该不只是一个酶出现高效突变,更可能是乙醇脱氢酶1b高效突变的同时,乙醛脱氢酶基因是杂合(在东亚人中这种情况不少见)。酒精进了人体后会经历两步主要代谢,第一步是乙醇(会导致酒精中毒)在乙醇脱氢酶的作用下脱氢氧化成乙醛(就是那个让你喝酒后脸变红的东西,嗯,喝酒后全身发痒脸变红这种现象常见于亚洲人),第二步是乙醛再通过乙醛脱氢酶脱氢氧化成乙酸,前二者都有不同程度的毒性,而最终产物乙酸对人体的影响很小。这系列反应的中间物乙醛是有毒的,而东亚人的乙醇脱氢酶1b效率较高,但是却有个相对的坑爹缺陷,就是乙醛脱氢酶的活性比较低。乙醛脱氢酶是这么个玩意儿,我们都知道人类是两套染色体,在乙醛脱氢酶的氨基酸链(这种酶是一种蛋白质,蛋白质是氨基酸链条拼起来的)中有个氨基酸是谷氨酸,和它相对的等位基因(初中高中提了无数遍的知识点)翻译出来的蛋白质上同一个位置的氨基酸则是赖氨酸,如果赖氨酸纯合的话,乙醛脱氢酶无效,而纯合谷氨酸的催化效率比杂合子(就是一对基因正好一个谷氨酸一个赖氨酸)的催化效率高了将近100倍。这大概就是报道里100的来源了吧。好消息是:东亚人中常见乙醇脱氢酶的高效突变,所以氧化酒精的效率较高,不容易酒精中毒。坏消息是:东亚人的乙醛脱氢酶多为杂合,所以第二步反应较慢,容易乙醛中毒。。。那么,根据原报道,编者怀疑这名女生正好是乙醇脱氢酶1b的一个高效突变,那么。。。。万一正好又是杂合乙醛脱氢酶,酗酒后体内乙醛水平迅速飙高,我也不说一定会怎么样,就列个数据吧,乙醛对大鼠的半数致死量(1930mg/kg)还不到乙醇(5628mg/kg)的一半,所以。。。感受一下吧。。。。还有个非常非常坏的消息:乙醛脱氢酶基因杂合子的人酗酒的话患食道癌的风险更高。。。嗯,所以,少喝酒。。。
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