2,6-二氯靛酚滴定
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2,6-二氯靛酚滴定法测子姜中还原性抗坏血酸

小生在使用2,6-二氯靛酚滴定法测定子姜中的还原性抗坏血酸,样品才用草酸匀浆,但是直接就从无色变为浅粉色,影响滴定终点的判定!最为疑惑的是采用2 %草酸溶液匀浆边浅粉色是什么原因?(有没有可能是花色苷)还有这个变色有没有好的方法去抑制?请高人指点迷津! 展开全部∨ 1 回答 ·  2 关注
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看你的材料是否有颜色了,如果红色、紫色,很可能是含有花青素影响了,这个时候不能用滴定法了,可以采用比色法,里面加了花青素不溶的二甲苯,就避免了花青素的影响。
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