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求助:可以核磁(NMR)鉴定直链糊精中只有1、4糖苷键,没有1、6糖苷键吗?

欲用NMR鉴定直链糊精中只有1、4糖苷键,没有1、6糖苷键,但是不清楚用碳谱还是氢谱,以及如何解谱?求高人指点! 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
先用氢谱,解析不出来再用碳谱,能点费用,保险两者都用
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建议做碳普,如果是6位有苷键,6位碳的化学位移从60多移动到68左右,一目了然。
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食品百科
糊精
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