protein bo
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protein body是什么意思？

最近看一篇文献，提及protein body （PB）。PB到底是什么意思？哪位同行能推荐一下中文的文献看看or解释一下。 1 回答 ·  5 关注
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飞扬，食品研发管理 2019-06-11回答
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