I型胶原蛋白
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I型胶原蛋白

求I型胶原蛋白等电点及常用的沉淀的方法，如盐析等 1 回答 ·  5 关注
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四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-06-11回答
不同的鱼类，不同的提取方法所得到的胶原的等电点都是不同的
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食品百科
胶原蛋白
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供应商：383
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白，由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。 查看更多>
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