采用HPLC检测葡萄
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采用HPLC检测葡萄酒中苯甲酸和山梨酸的含量
请教各位大侠,有人有采用HPLC检测葡萄酒中苯甲酸和山梨酸么?如果有现成方法麻烦传授一下,我采用国标做了一下,(GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定,方法中规定了配制酒类的测定方法,貌似不适用与葡萄酒,因为葡萄酒中含有大分子蛋白和色素,对柱子也不好。)出来的干扰峰比较多。o(╯□╰)o。效果不好,谢谢各位大侠。
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1 回答 · 1 关注
共1个回答
有尸必有我,食品检测工程师
2019-06-14回答
理论上没问题,但是最好还是用碳纳米管分散吸附记吸附或是用有机溶剂脱色下,对柱子有好处,干扰峰也会少。
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