【求助】食用油中添加的TBHQ抗氧化剂对人体的危害？
大家好：请教大家一个问题：食用油抗氧化剂TBHQ对人体有哪些危害，在国家允许范围内就绝对安全吗？ 5 回答 · 4 关注共5个回答
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呵呵，没有绝对的事情。它对人体的危害还有待查阅资料。
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0.2%吧，日本欧洲用AP比较多
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有害是绝对的，安全是相对的
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0.2g/kg 以脂肪量计算
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事物都有两面性，如果不用添加剂比如TBHQ，那么油脂氧化变质之后对人体的伤害更大，也会造成食品的极大浪费，一种东西能用都是通过验证后的
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