【求助】关于dpph
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【求助】关于dpph实验时出现沉淀
本人在做 抗氧化肽制备时 蛋白酶水解液测dpph时 肽液与乙醇以及肽液与dpph(乙醇配制)都发生沉淀 导致无法读出吸光度,试了下肽液与甲醇 ,也是有沉淀,该怎样消除沉淀呢?也试了下离心,还是不能离到澄清,希望大家给下意见,谢谢哈
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3 回答 · 1 关注
共3个回答
Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-06-14回答
原因是醇使蛋白发生沉淀,应该适当减小蛋白液的浓度
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调皮的聚集,食品技术主管
2019-06-14回答
楼主可以尝试下将样品浓度稀释一定倍数后再进行抗氧化试验。。。
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卖梦旅人,食品检验员
2019-06-14回答
多谢哈 我也遇到同样问题 测得的吸光度一直是增加的
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