麦芽糊精的DE值测定
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麦芽糊精的DE值测定

按照国标的方法用菲林试剂测定麦芽糊精的DE值,就是想问问有经验的,用2g/L的葡萄糖标准溶液标定菲林试剂时,测得的RP值大概是多少啊?因为第一次试验,对滴定终点的控制不是特别准确,平行误差比较大。 0 回答 ·  3 关注
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食品百科
麦芽糊精
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本品是以淀粉或淀粉质为原料,经酶法低度水解、精制、干燥或不干燥制得的糖类聚合物。 查看更多>
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